안녕하세요!
건강하게 살고픈 베짱이입니다. ^^
요즘 TV에선 건강에 좋다는 보조식품들을 소개하는 수많은 건강프로그램들이 쏟아져 나오고 있습니다. 그 프로그램들을 보고 있으면 이것도 먹어야 할 것 같고, 저것도 먹어야 할 것 같은 생각이 들어요~ ^^;;
오늘 전 아직 우리에게는 생소하지만 북유럽 국가에서는 예전부터 건강식재료로 알려져있는 링곤베리에 대해 이야기해 보려고 합니다.
원산지는 주로 북부 유라시아 대륙과 북미입니다. 인공재배가 불가능한 열매이기 때문에 반드시 직접 채취해야 한다는군요. 링곤베리에는 식이섬유, 단백질, 무기질, 오메가, 비타민 판토텐산, 리스베라트롤과 같은 다양한 성분들이 포함되어 있습니다. 그럼 본격적으로 링곤베리의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
<링곤베리의 효능>
1. 다이어트
링곤베리의 대표 성분인 레스베라트롤은 다이어트, 체중 감소, 지방축적 억제와 같은 효능으로 많이 알려져 있습니다. 고열량 식사를 하여도 체지방 축적을 억제해주는 체내 시트루인 활성화가 지방세표 감소, 또는 중장년 여성들의 고민인 셀룰라이트 관리에도 좋다는 이야기도 있습니다.
미국 하버드대 실험의 결과로 실험 쥐에게 평소보다 많은 양의 먹이를 먹인 결과 링곤베리를 섭취한 쥐는 비슷한 체중을 그대로 유지했다고 합니다.
2. 갱년기 & 노화
링곤베리 성분 중 천연 에스트로겐이라고 불리는 리그난 성분은 체내 에스트로겐과 유사한 구조로 되어있으며 부족해진 호르몬을 보충해 갱년기 증상 완화에도 좋다고 알려져 있습니다.
3. 혈관 건강
링곤베리의 레스베라트롤과 베리류에 많이 들어간 폴리페놀과 같은 항산화 성분들은 항산화는 물론 나쁜 코레스테롤 LDL콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 많은 도움이 된다고 합니다. 그러므로 혈관이 깨끗해지고 혈관의 흐름이 좋아지게 됨으로써 동맥경화, 고지혈증 등 혈전에서도 좀 더 자유로울 수가 있어 각종 성인병 예방에도 좋다고 할 수 있습니다.
또한 산화 스트레스가 세포를 손상하는 것을 막고, 손상된 세포를 고치며, 염증을 방지하고 면역력을 높이는 등 다양한 작용으로 우리 몸을 보호합니다.
4. 항암 작용
다양한 항산화 물질들은 항암에도 좋은 효능을 발휘할 수가 있습니다. 정상세포가 암세포로 전환이 되는 것을 막아주면서 증식 또한 억제를 해주는 효과가 있습니다. 실제 미국의 한 실험에서 레스베라트롤을 18주간 투여한 그룹에서 피부 암세포가 98% 감소되었다는 결과를 얻었다고 합니다.
<링곤베리 부작용>
링곤베리의 부작용은 크게 문제는 되지 않지만 당뇨환자의 경우에는 혈당 변동에 주의가 필요하며, 분말로 섭취하는 경우 수분이 빠진 상태이다보니 한번에 너무 많은 양을 섭취하게 되면 문제가 될 수 있습니다. 링곤베리는 신맛이 강하다보니 위산분비를 촉진시켜 속쓰림 증상이 나타날 수 있어 이 점에 유의해야 하겠습니다.
전 퓨레형태로 아침식사와 함께 섭취하고 있습니다. 링곤베리 퓨레는 걸쭉하고 진해서 처음에는 거부감이 들 수 있지만 익숙해지면 물에 희석하여 주스형태로 먹거나 소스로 먹는 것보다 더 편리하더라구요~
그럼 우리 모두 건강히 살아요~! 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. ^^
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