요리하는 베짱이1

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  냉모밀 만드는 방법, 깊은 감칠맛 육수 내기! 집에서 즐기는 여름 별미, 시원한 냉모밀 만드는 법!여름철 더위를 한방에 날려주는 별미, 바로 시원한 냉모밀이죠. 땀이 송글송글 맺히는 무더운 날, 시원한 육수에 탱글탱글한 메밀면을 한 젓가락 후루룩 먹으면 그 어떤 보양식보다 속이 확 풀리는 기분이 듭니다. 오늘은 집에서도 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 냉모밀 만드는 법을 소개할게요.시원한 여름 별미, 냉모밀의 매력냉모밀은 일본식 소바를 한국식으로 변형한 여름 별미입니다. 진하게 우려낸 육수와 쫄깃한 메밀면의 조화가 일품이죠. 시장이나 마트에서 습식 메밀면만 사 오면 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 재료도 단순해 누구나 도전하기 좋고, 시원한 육수만 잘 내면 맛집 못지않은 냉모밀을 즐길 수 있어요.준비물과 재료 소개물 1.5리터건다시마 10g멸치 한.. 요리하는 베짱이 2025. 7. 30.