나도 가봤다! 대구 1등 막창 '찬앤찬 막창' 내돈내산 후기

안녕하세요! 맛난 걸 좋아하는 베짱이입니다.

오늘은 대구 3대 막창 중의 한군데, 요즘 1등한다고 소문난 '찬앤찬 막창' 내돈내산 솔직 후기를 남겨보겠습니다.

 

찬앤찬 막창

저녁 웨이팅 모습

- 위치 : 대구시 북구 침산남로 8

- 영업시간 : 17:00~24:00 일요일 정기휴무

- 전화번호 : 053-201-3777

- 주차 : 가게 앞 주차 가능

※오후 4시부터 대기명단 작성

 월요일 6시 30분에 도착했을 때 앞마당과 대기실에 대기인원으로 가득차 있었습니다. 천막으로 된 대기실에 사람들이 엄청나게 있었습니다. 월요일인데?!!! 역시 소문난 곳은 다르네요~ 4시부터 대기명단을 칠판에 적을 수 있는데, 시간대별로 적을 수 있어서 미리 원하는 시간에 명단 올리고 볼 일 보고 오셔도 되고 워크인으로 대기하실때는 바로 명단 올리시면 됩니다.

 기본찬들입니다. 야채는 셀프바에서 리필 가능합니다. 청경채, 배추, 상추, 깻잎 등 다양한 쌈야채를 비롯해서 당근, 오이, 마늘 뿐만 아니라 구워먹을 수 있는 대파와 떡도 있어서 넉넉히 가져다 드실 수 있습니다. 다양한 소스들도 준비되어 있습니다.

가격표

기름기가 적은 막창이나 납작한 막창을 원하시면 미리 말씀하시면 손질해주십니다.

 막창은 초벌해서 나옵니다. 먹기 좋은 크기로잘라서 단면을 익혀서 드시면 됩니다. 막창은 구워주십니다.

 잡내가 전혀 나지 않았고, 안에 곱이 그득했습니다. 그리고 완전 겉빠속촉입니다!! 가장 부드러운 부위를 선별해서 키위와 파인애플로 숙성한다고 하시던데 그래서 그런지 엄청 부드러웠습니다. 느끼할때쯤 구운 대파와 함께 먹으면 굿!! 대파가 별미입니다.

 대기시간이 길어 자주 방문하지는 못할 것 같지만 먹어보면 왜 대기가 많은 지 이해할 수 있는 막창집이었습니다. 한번 방문하셔서 드셔보시길 추천드립니다.

 그럼 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!