안녕하세요! 베짱이입니다.
몇년 전부터 우리 나라는 약과열풍이 불었었는데, 아직 그 열기가 식지 않고 쭈욱 이어지고 있는 듯 합니다. 유명 유튜버들에 의해 유명해진 곳도 있고, 유튜버들이 콜라보 해서 만든 약과 브랜드도 있죠. 그 중 '장인한과(혹은 장인약과)' 브랜드가 약게팅도 힘들 정도로 선풍적인 인기몰이를 하고 있습니다. 약과 좋아하시는 분들은 이 브랜드 다들 아시죠? ㅎㅎ
얼마 전 스브스뉴스를 보다가 흥미로운 영상 하나를 보았습니다. 바로 장인한과의 약과 원조 논란이었는데요~ 잘 모르시는 분들을 위해 링크 걸어놓을께요~
▶ 장인한과 원조논란 스브스뉴스 : https://www.youtube.com/watch?v=uTr78jFPkII
이 싸움의 골지는 장인한과의 약과가 유명해지면서 더 넓은 판매경로를 위해 '장인,더'라는 유통브랜드를 만들었는데, 여러 가지 이유로(위 영상 보시면 자세히 나옵니다.) 장인더는 장인한과에서 더 이상 납품을 받지 않고 자체 생산으로 판매를 전환하면서 약과원조의 논쟁이 시작되었습니다.
이 영상을 본 전 문뜩 지난 날을 되새겨 봅니다. 약 1년 전, 그 어렵다던 장인약과의 약게팅을 성공적으로 마치고 파지 약과를 손에 넣었던 그 날을요~~~ 내가 먹은 약과는 장인한과인가 장인더의 약과인가... 기억을 더듬어 본 결과 전 '장인,더' 홈페이지에서 구매를 했더라구요~
그래서 당장 의정부에서 시작한 장인한과를 주문해 보았습죠~
1) 장인한과 인스타그램 : https://www.instagram.com/janginhangwa/
2) 공식 온라인 판매처
- 다미당 : https://smartstore.naver.com/damidang
다미당 : 네이버 스마트스토어
한국전통식품
smartstore.naver.com
- 북바이북 : https://smartstore.naver.com/book_by_book
북바이북스토어 : 네이버 스마트스토어
북바이북 온라인 스토어입니다.
smartstore.naver.com
이 논란 때문인지는 몰라도 약게팅도 어렵다던 '장인한과'의 약과를 예전보다 손쉽게 구매할 수 있었습니다. 다만, 구매량이 늘어나면서 주문 순서대로 배송을 해주시는 관계로 배송은 며칠이 걸렸습니다.
약과 보실까욤? ㅎㅎ
장인한과 택배주문(다미당에서 주문)
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전 다미당에서 '약과 1팩+파지약과 2팩+삼각 손약과 1팩' 구성의 세트를 구입했습니다. 생각보다 묵직했어요~ 랩을 두번 감싸서 이중 포장을 하셨더라구요~ 그리고 약과는 개별포장 되어있었습니다.
각 포장지에 붙은 스티커를 보시면 제조 일자와 재료 함유량이 자세히 나와 있습니다. 논란 이유 중 하나인 찹쌀 2% 함유량은 5%로 늘어나 있었습니다.
삼각 손약과
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양이 꽤 많았습니다. 빠삭한 식감이 아니라, 쫀득하고 눅진한 식감입니다. 조각이 작아 먹기 편리하더라구요~ 타 약과에 비해 단 편입니다. 아메리카노 혹은 차와 함께 드시길 추천드립니다. 전 개인적으로 얼린 약과보다는 실온의 약과가 더 나은 것 같더라구요~
약과 및 파지약과
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첫번째 사진이 정상 제품의 손찹쌀약과이고, 2, 3번째 사진이 그 유명한 파지약과입니다. 파지약과가 삼각약과보다 더 꾸덕하고 단 것 같았어요~ 하지만 입맛은 사바사~ 각자 느끼는 것이 다르겠죵?! ㅎㅎ
기름에 쩐 맛은 하나도 나지 않습니다. 조청이 손에 달라붙을 만큼 코팅이 되어있고 계피맛도 지나치지 않아 계피를 좋아하지 않는 분이더라도 맛나게 먹을 수 있는 맛이었습니다. 다만, 전 개인적으로 많이 달아서 한번에 많이 먹지는 못하겠더라구요~ ^^;;
일반 시장이나 마트에서 파는 약과와는 살짝 스타일이 다른, 나름 인기있는데엔 이유가 있는 약과인 것 같습니다.
개인적 소견
이전에 '장인,더'에서 주문한 약과와 비교해 보자면, 찐득함이 과하지 않았습니다. 물론 이에 들러붙는 찐득함이 있지만 지나치게 달라붙지는 않아서 먹는데 불편함이 없었습니다. 이전에 주문한 약과는 많이 기름져서 약과 한개를 먹고나면 속이 살짝 불편했는데, 이번 약과는 그런 것이 하나도 없이 깔끔했습니다.
그리고 개인적으로 찐득한 약과라 얼먹보다는 실온의 약과가 먹기 더 편했습니다. 이건 지극히 개인적인 입맛이고, 입맛은 사바사라는 거 아시죵~?! ^^
바닐라 아이스크림과 함께 먹으면 더욱더 맛있다고 합니다.
이전보다 주문하기가 한결 수월해졌으니, 장인한과 한번 트라이 해보시는 것도 나쁘지 않다고 생각합니다.
TMI : 그래도 제 맘 속 인생약과는 제주도의 '거북*한과'입니다. 우헤헤헹~~~~ ^^;;
그럼 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다! ^^
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